Reneka Sensitive Brewing
01Sensitive Brewing
Reneka Multi Coffee System
02Multi Coffee System
Reneka Barista Steam
03Barista Steam
Reneka Micro Sieve
04Micro Sieve

Technologie

Reneka bietet unseren Kunden die beste Technologie an, mit dem Ziel größtmöglichen Kundennutzen zu erzeugen. Somit können sich unsere Partner auf Ihr Kerngeschäft der Herstellung des Kaffee konzentrieren. Beste Qualität in der Tasse ist für uns der Beweis dafür! Unsere Verpflichtung an unsere Kunden: Tradition und Moderne, Perfektion und Besonderheiten. Reneka geht keine Kompromisse ein. Gebaut aus hochwertigen Bauteilen, den strengsten Standard-Testmethoden unterworfen, wurde alles unternommen damit RENEKA mit ihren verschiedenen Vorzügen zu einem wertvollen und unzertrennlichen Verbündeten Ihres geschäftlichen Erfolges wird.

AROMA PERFECT

PATENT N°2973994

Eine echte Revolution für die Kaffeewelt! Einfachstes Handling, immer perfekte Extraktion, Qualität auch bei unterschiedlicher Mahlmenge. Die Aroma Perfect Brühgruppe öffnet sich automatisch über 3 flexible Auflagepunkte je nach Füllmenge und Gegendruck und erzielt auch mit unterschiedlichen Kaffeemengen eine sehr gute Qualität in der Tasse. Der Siebträger lässt sich spielend einfach ohne Verkanten einsetzen. Ein integriertes Stoppkonzept schließt die Brühgruppe immer im richtigen Winkel. Die RENEKA Technologie sichert beste Qualität in der Tasse.

Micro Sieve

Patentiert

Feinste Siebgeometrie produziert mit hoher, reproduzierbarer Mikroätz-Technik. Dadurch verbesserte Crema, runder im Geschmack, keine Kaffee Rückstände mehr! Diese neue Reneka Extraktionstechnologie ist eine konsequente Weiterentwicklung der Aroma Perfekt Brühgruppe. Die Spezifikation: Ein Filtersystem mit 15.000 Präzisionslöchern und 170 my im Durchmesser. Im Vergleich: Die Spezifikation mit einem herkömmlichen ungenauen Kaffeesieb, hergestellt durch Stanzen der Löcher hat 563 Bohrungen und 350 my im Durchmesser! Ergebnisse: Keine Kaffeerückstände mehr in der Tasse, verbesserter Körper und viel komplexerer Aromen-Geschmack!

Sensitive Brewing

Brühpräzision

GIDR: Der Kaltwassermischer erlaubt eine präzise Einstellung der Extraktions-Temperatur. Diese Vorrichtung optimiert den Betrieb des Kessels, um so die Leistung des Dampfes zu verbessern und gleichzeitig mit Präzision die Brühtemperatur des Kaffees zu steuern, die auf mehreren Regelungsstufen justiert werden kann.

ANTI PICS - Stabilisiert die Brühtemperatur

und im Speziellen den ersten Kaffee bei einem unregelmäßigen Kaffeebezug.

Massiver Brühkopf - 2.6 kg verchromt

aus bleifreiem Messing und verchromt Die große Masse des Brühkopfes kompensiert Temperaturschwankungen und hat hervorragende thermische Eigenschaften.

PID: Präzise Boiler Regelung

Erlaubt eine präzise Regelung der Boiler Temperatur. Unabhängig bei großem oder kleinem Wasserbezug arbeitet der PID-Regler mit hoher Genauigkeit und kleiner Hysteresis.

SOFT PRE-INFUSION

sorgt für ein sanftes Vorquellen des Kaffeekuchens; die Aromastoffe können sich somit perfekt entfalten.

MULTICOFFEE SYSTEM

Flexibilität

Der Multicoffee System Filterhalter kann auf der Aroma Perfect Gruppe eingesetzt werden und dadurch bietet sich dem Betreiber ein Höchstmaß an Flexibilität in der Zubereitung von Kaffee. Frisch gemahlener Kaffee, diverse Kapselsysteme, Pads und Pods können auf derselben Reneka Espressomaschine, dank einer patentierten Aroma Perfect Brühgruppe, verwendet werden.

BARISTA STEAM

Milchperfektion

Die Aufbereitung erfolgt vollautomatisch über einen eingebauten Temperaturfühler. Der Prozess wird bei der eingegebenen Solltemperatur automatisch gestoppt. Das Resultat: eine perfekt aufgeschäumte Milch! Der Aufschäumprozess kann individuell der entsprechenden Milchqualität angepasst werden und ohne Zwischenschritt durch Venturi-Auswechslung in 2 Stufen erfolgen: Milch aufschäumen, Milch aufheizen. Nach jedem Entnahmezyklus werden Düse & Dampfhahn kurz 1 Sekunde ausgeblasen und verhindert damit eine Verunreinigung. Ein automatisches Reinigungssystem (ca. 3 min) sorgt für die so wichtige Hygiene.